6 restaurants de Las Vegas à visiter durant votre salon d’exposition
Nous avons préparé une liste des 6 restaurants de Las Vegas à visiter lors de votre prochain salon. Choisir un restaurant après une longue journée passée sur le plancher d’un salon d’exposition peut parfois s’avérer un défi, particulièrement si vous êtes en compagnie de clients. Les restrictions alimentaires et les palais difficiles peuvent éliminer bon nombre de menus. Les bars à tapas ou les autres établissements où l’on sert des petits plats à partager peuvent être un brise-glace un peu trop informel pour rencontrer un nouveau client potentiel. Faire des affaires dans un restaurant bondé et bruyant peut aussi s’avérer problématique.
Vegas est l’une des destinations de choix pour les salons d’exposition où les repas gastronomiques et les discussions d’affaires vont de pair. À la recherche d’un restaurant qui saura satisfaire tous les goûts après une journée au salon? Voici quelques-unes de nos recommandations :
CHIC ET COMMODE
Situé juste à côté du Las Vegas Convention Center, Piero’s Italian Cuisine est l’un des préférés des exposants depuis 1982. Chez Piero’s, les choix sont nombreux : pâtes traditionnelles du Nord de l’Italie, variété de salades, plats de viande ou de fruits de mer. Si plusieurs membres de votre personnel vous accompagnent ou si vous avez invité un groupe de clients, Piero’s peut aussi organiser votre événement privé. La salle de banquet aux murs amovibles peut accommoder les groupes de toute taille.
Piero’s Italian Cuisine, 355 Convention Center Drive; (702) 369-2305; $$$
LA GASTRONOMIE AU FÉMININ
Situé dans l’Hôtel The Venetian à quelques pas du Sands Expo Convention Center, Chica est le premier restaurant géré par des Latino-Américaines à s’établir sur le Strip de Las Vegas. Ayant atteint le statut de célébrité à l’émission Top Chef Masters, la chef Lorena Garcia y offre un menu éclectique, une cuisine fusion aux saveurs d’Argentine, du Brésil, du Pérou et du monde entier. Thrillist décrit le menu ainsi : « assez accessible pour les participants à des salons d’exposition …tout en étant excitant et audacieux. »
Chica, 3355 S Las Vegas Blvd #106; (702) 805-8472; $$$
MANGEZ VOS LÉGUMES
Avez-vous un client qui adore jouer au golf? Emmenez-le chez Cili au Club de golf Bali Hai, l’endroit idéal sur le Strip pour un déjeuner ou une réunion d’affaires. Proposant une sélection de plats américains contemporains aux saveurs audacieuses de l’Asie, Cili offre aussi une magnifique vue des allées réputées et des paysages désertiques. Mais par-dessus tout, vous pourrez impressionner vos collègues mondains du bureau en leur disant que vous avez fait la tournée des « clubs » sur le Strip.
Chica, 5160 S Las Vegas Blvd ; (702) 856-1000; $$$
L’ART DU SALON COMMERCIAL
Mettant en vedette des plats inspirés de la cuisine régionale d’Espagne et de France, l’élégant restaurant Picasso a été baptisé en l’honneur de la collection de céramiques et de tableaux originaux du célèbre peintre qui en tapissent l’intérieur. Situé à l’Hôtel Bellagio, Picasso donne à ses invités le choix de se rassasier sur la terrasse extérieure qui offre une vue splendide des fameuses fontaines reconnues de par le monde. Ce restaurant qui détient deux étoiles Michelin est l’endroit par excellence pour laisser une impression inoubliable sur un client VIP.
Chica, 3600 S Las Vegas Blvd ; (702) 693-8865; $$$
DES BIFTECKS À DES PRIX ALLÉCHANTS
Vous recherchez un restaurant abordable qui sert de la cuisine américaine sur le Strip? Téléchargez l’application Uber ou Lyft et rendez-vous chez Echo & Rig dans le charmant village de Tivoli en bordure de l’autoroute Summerlin à environ 15 minutes des deux centres de congrès. Bien que nous ne recommandions pas nécessairement Echo & Rig pour impressionner de nouveaux clients, ce restaurant convient parfaitement aux repas partagés entre relations d’affaires qui préfèrent une expérience authentique locale ou entre les membres de votre équipe qui veulent des aliments de qualité sans devoir payer les prix exorbitants du Strip. La plupart des plats principaux coûtent entre 20 et 25 dollars et les prix de leurs biftecks se situent entre 20 et 40 $. Bien que les steaks soient l’attraction principale d’Echo & Rig, les salades et les plats végétariens sont tout aussi exquis. Ce restaurant est très populaire auprès des gens du coin (surtout durant les week-ends). Nous recommandons donc de réserver.
Echo & Rig, 440 S Rampart Blvd; (702) 489-3525; $$
PRENEZ UNE BIÈRE, UN CHIEN CHAUD… ET UN TABLEAU SUR LE MUR
Situé au centre-ville de Las Vegas, le ReBar est le seul bar où tout est à vendre. Rapportez à la maison une œuvre d’art antique ou dégustez simplement une bière et un hot dog. Ce bar excentrique vous offrira à coup sûr une soirée des plus divertissantes.
Chica, 1225 S , Las Vegas , NV (702) 349-2283; $$$
Article par: Felicity Long & Nini Weitz – 26 septembre 2018
